如意南瓜的家常做法 如意南瓜怎么做好吃

“小时候最喜欢吃母亲做的点心，每次看母亲做点心是大家姐妹最快乐的时候，目前母亲年龄大了不便捷做了，我就开始自己做。”

食材明细

主料

紫薯:

蒸工艺数小时耗时普通困难程度

如意南瓜的制作方法步骤

1把南瓜、紫薯去皮，切小块放入蒸锅。2蒸熟后把南瓜捣成泥，筹备好材料。3放入粉中揉成软硬适合不粘手的粉团。4把紫薯也打成泥后用不粘锅加油和糖炒成紫薯馅。5分别把南瓜面团和紫薯泥分成30克和15克一个剂子。6留出一小个在团加入可可粉用来做南瓜的把儿。7用一个南瓜面团按扁放入紫薯馅。8收口后按扁，然后用刀背划上道儿。9用一点点可可面团搓成长条，沾点水按在南瓜上。10全部做好码入蒸笼。11放入蒸锅，水开后蒸10分钟就能了。12香甜软糯的小南瓜。

小技巧

南瓜泥的用量要依据粉的干湿调整。